鸡爪子做法凉拌(酸甜可口凉拌鸡爪)

阅读:100 日期:2025-01-29 03:42:24


用料

  • 鸡爪 一斤
  • 老姜 4块
  • 酱油 两三小勺
  • 料酒 一小勺
  • 醋 一勺
  • 白糖 适量
  • 香菜 适量
  • 辣椒油 适量
  • 盐 适量
  • 蒜 5大颗
  • 洋葱 半个

做法步骤

1、鸡爪洗净。

2、做个spa,去指甲,沸水。

3、水开捞出,洗净,斩小块。

4、再次沸水,煮熟。

5、捞出过凉水,洗净,备用。

6、准备好辅料。

7、加入洋葱丝,蒜片,香菜段。

8、加入醋,糖,盐,辣椒油,一品鲜。

9、拌匀,美味已成。

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。