不用烤箱也不用淡奶油，就是这么简单！蛋挞皮香酥可口，蛋挞馅儿嫩滑无比，比肯德基的蛋挞好吃得多，最关键是简单呀！
烤箱买回来好多人都闲置了，我觉得空气炸锅比烤箱更实用。平时烤个玉米、红薯、鸡翅、鸡腿、羊排、蛋挞啥的，简单又省事儿，还是空气炸锅更实用。
今天的蛋挞就是用空气炸锅制作的，我没有用奶油，也没有用烤箱，做出来的蛋挞一样好吃，又酥又脆，做法特简单，试一试吧！
——【原味蛋挞】——
【食材】：蛋挞皮8个，牛奶120克，鸡蛋2个，白糖15克，玉米淀粉10克
【制作步骤】：
步骤一：准备好需要的食材，就可以开始制作了。蛋挞皮买的现成的，很便宜，白糖的量随自己喜欢放。
步骤二：蛋挞皮从冰箱里取出来，不用解冻，直接放在空气炸锅的炸篮中，有些变形的蛋挞皮需要整理一下。
步骤三：做蛋挞有个小窍门用量杯非常省事儿，不用刷洗一大堆的盆子。先把鸡蛋打在量杯中，搅拌均匀。
步骤四：接着倒入牛奶，再次搅拌均匀。随便什么牛奶都可以，纯牛奶就行，我用的是脱脂的。
步骤五：倒入称好的玉米淀粉，搅拌均匀。玉米淀粉会有些小颗粒，不太容易搅匀，要有点耐心，或者提前用一点儿牛奶拌匀再倒入蛋液中。
步骤六：倒入白糖搅拌均匀，家里没有绵白糖了，我用的是白砂糖，不如绵白糖融化快。想要蛋挞的口感更细腻一些，可以把蛋挞液过一下筛。我没有，懒省事儿了，不过口感也不差。
步骤七：接下来就很简单了，用量杯直接倒入蛋挞皮中，八、九分满就好。还可以加一些水果粒、葡萄干什么的增加口味。
步骤八：炸蓝小心地放入空气炸锅中，防止蛋挞液洒出来。开启空气炸锅，200度烘烤8分钟就好了。需要注意的是，蛋挞皮有大有小，我买的是大的，做了8个蛋挞刚刚好。
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