用料：
大虾，大蒜，柠檬，盐，白胡椒粉，黄油。
做法：
大蒜切成蒜末，用清水清洗一下，备用。
剥掉大虾的虾壳儿，摘去虾头，留虾尾。
用刀给虾开背，抽出里面的虾线。
将虾仁清洗干净，放入盘中，加一点料酒、白胡椒粉、盐抓匀，把虾仁腌制一下。
锅内放入黄油（没有黄油，可以用食用油代替），待黄油融化后放入蒜末。
炒到蒜末发黄发脆，倒入虾仁一起翻炒。
炒至虾仁变色后加盐调味，挤入一点柠檬汁，炒匀就可以出锅了。
这道蒜香柠檬虾球就做好了，虾仁吃起来脆嫩脆嫩的，带有浓浓的奶香，加入柠檬汁以后，吃起来又不会很腻，还能提鲜，喜欢的朋友不妨试试哦！
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